美食的诞生

8.2

主演:

导演:Randolph Roberts,大林隆介,梁翠珊

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

猜你喜欢

影片评论

  • 雨林畅想:刚刚
    奥斯卡认为这是父亲给他留下的寻找线索,钥匙背后一定隐藏着什么 秘密。
  • 梦碎雨夜:9分钟前
    Maya功能完善,工作灵活,易学易用,制作效率极高,渲染真实感极强,是电影级别的高端制作软件
  • 顾青词:7分钟前
    整整6年,我从来没有叫过她妈,甚至很少叫她阿姨,我们之间的对话,少得可以忽略不计。
  • 夏凡野:9分钟前
    03这里“污”指的是不违反我国法律法规的程度,那么:电影、电视剧皆有,讲的是一个小镇流星坠下,人们有了各种各样的超能力,两部都是岛国飞机杯品牌赞助,你懂得。
  • 非拆:8分钟前
    女主露西是个大学生,年纪轻轻却陷入了过于消极被动的生活当中,她甚至会通过丢硬币来任意迟模选择自己当晚的上床对象。
  • 九命怪:3小时前
    『柒』 一部美国电影:说的是一位父亲抚养一群孩子,他为孩子请了一位女家庭教师,这教师的出场十分恐怖,会魔法
  • 闲贤咸:7小时前
    04 周润发 Chow Yun-Fat周润发,1955年出生于香港,1973年毕业于TVB艺员训练班,从此踏入娱乐圈。
  • 浩瀚烟雨:8小时前
    当他布下这场精密陷阱时,一场猫追老鼠似的致命游戏便展开,谁也不知道到底谁才是最后猎物。
  • ゛雾以泪聚°:5小时前
    在小酒馆即兴演唱时警察追至,乐队要求人质跟随,竟有多人举手愿意。
  • 暴力萌萌:1天前
    道路桥梁工程技术、土木工程检测技术、建筑工程技术、地下与隧道工程技术、工程造价、道路养护与管理、建筑工程技术(建筑工程质量与安全管理方向)、给排水工程技术、城市轨道交通工程技术。,欧洲一线二线mv大片,日本精品综合中文人人

百度地图| 搜狗蜘蛛| 360蜘蛛| 神马地图

Copyright ©2026